El consumo per cápita de leche disminuyó un 9% a nivel nacional entre 2021 y 2023, como reacción a los altos precios al consumidor y por factores climáticos.

La situación ha afectado a productores del norte del departamento de Huila, que deben botar el producto a falta de compradores.
 

Los derivados de leche también representan perdidas para el sector, debido a los bajos precios. Huila tiene cerca de 15.000 predios dedicados a la ganadería, que además se han visto afectados por el fenómeno del niño.

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